Minggu, 03 Februari 2013

IKAN KELIK

Ikan kelik

Ikan Kelik bang baskom

Ikan kelik idang laok

Ikan kelik melingkor

Ikan kelik dak beraik

Ikan Kelik adalah salah satu jenis ikan lele yang hidup di Perairan Pulau Belitung. Seperti ikan lele pada umumnya, ikan kelik tidak bersisik, mempunyai sungut dan patil (duri) di kedua sisinya. Ikan kelik berwarna coklat dan mempunyai sedikit titik - titik warna kuning di tubuhnya. Ikan kelik yang hidup di sungai-sungai di pedalaman Pulau Belitung berdaging putih, lembut dan sangat enak sekali, apalagi jika dimasak dalam keadaan segar. Masyarakat biasa mendapatkannya dengan cara bebanjor, yaitu memasangkan umpan pada banjor (kail putih agak besar dengan tali berwarna hijau) yang diikatkan pada kayu, sebelum/saat malam hari dan dilihat kembali pada keesokan paginya. Di Belitung, ikan kelik biasa dimasak dengan cara digoreng, digangan, dipangut, dan lain-lain sesuai selera dan besar kecilnya ikan kelik yang didapat.

Ikan kelik bahase indonesia e ikan lele. Tapi dan semue ikan lele to ikan kelik. Ade juak ikan linggang. Anak ikan kelik biase desebut litak. ikan kelik bintik-bintik e lebe sikit debanding ikan linggang. badan e lebe pindek debanding ikan linggang. tapi same-same bepetik, jadi nak ati-ati mun ngibit e, kalok kenak petik. Mun agik segar, ikan kelik nyaman de gangan, deguring, depais. Tapi mun la mati, urang biase e desalai, derebus idang debuat sambal lingkong. 

Tidak ada komentar:

Posting Komentar