KULAT SUKAN

Kulat Sukan

Kulat (Jamur) Sukan tumbuh di Musim Penghujan di Pulau Belitung pada hutan-hutan tertentu. Jamur sukan tumbuh berkelompok tidak beraturan. Biasanya tumbuh di bawah pohon-pohon tertentu saja. Jamur Sukan berwarna coklat tua. Di awal musim diameternya lebih besar dari di awal musim jamur. Tangkai jamur sukan biasanya tidak diambil, hanya mahkotanya saja. Jamur sukan dimasak tumis enak sekali. Selain dimasak dalam keadaaan segar, jamur sukan juga dikonsumsi dalam bentuk sudah dikeringkan. Harga jamur sukan dalam keadaan kering sangat mahal sekali dan banyak dicari pembeli.

Mun nyarik kulat pelandok, urang dari petang pagi la mulai nyaman nyarik e, muji warne e pute kulat e gede. Tapi. nyarik kulat sukan ne susah-susa gampang, muji warne e coklat tue macam daun burok, kulat e kecit-kecit. Jadi kadang-kadang la duak tige kali delalui tadik e, baru dudi e teliat kan kulat sukan. Tapi mun la teliat sikok, usa bediri duluk, cube ngeram, tingok benar-benar di sekitare, pasti gik ade kawan-kawan e. Biar pun  kulat sukan ne warne jat, kecik, dak kimacam kulat pelandok nuk pute berese, gede-gede, ade keluk kan kemumok e, kulat sukan sekarang tetap rajin urang nyarik e, muji kuang dejual kering e. mahal pulak. Mun demasak segar, rase e kerenyes-kerenyes tike degigit. Tangkai kulat sukan, biase e dak deambik urang, muji dedalam e burok. Mun dekeringan, dak idang dejual, kulat sukan kering nyaman decamporan jok masakan, aple agik bang masak upor ayam, atau kadang desebut ayam masak lemak.