LOBSTER

Lobster Belitung

Lobster Belitong

Kerajaan   : Animalia
Filum          : Arthropoda
Upafilum    : Crustacea
Kelas          : Malacostraca
Ordo           : Decapoda
Upaordo     : Pleocyemata
Infraordo   : Astacidea
Famili          :Nephropidae

Lobster merupakan udang besar yang juga hidup di perairan tertentu di kepulauan Belitung. Harga udang lobster mahal, apalagi jika diekspor. Udang lobster enak dimakan, dengan cara dibakar, digoreng, dimasak saus tiram dan lainnya.

Rupe e, lobster ne banyak juak de Belitong, tapi jarang urang ngenjuale de pasar, muji mahal, jadi lebe untong mun deekspor ke luar negri. Udang gede ini isik e raga keras, lebe nyaman mun baru dedapat, lum lamak bang pesider. lobster nyaman demasak saos tiram, tapi se deguring kenaik bumbu nyaman juak. Mane dak kan nyaman, muji dak ade tulang e jadi mun makan e dak tegangguk kan tulang.