TAPAL SEPIT

Tapal Sepit

Jajak Tapal Sepit

Kue Tapal Sepit sama dengan Kue Semprong merupakan salah satu kue yang sering dibuat masyarakat pulau Belitung untuk keperluan hari raya atau ada hajatan. Cara membuatnya dengan cara memanggang adonan dalam cetakan ke atas api. Bede dengan kue semprong hanya dari cara menyajikannya. Kalau Tapal Sepit dilipat, sedangkan Semprong digulung.

Jajak Tapal Sepit same bahan kan care muat e macam Jajak semprong. Nuk lain e mun jajak tapal sepit delipat agik panas-panas, mun jajak semprong degulong tika gik panas. Jajak tapal sepit rajin debuat urang mun nak lebaran, konyen, begawai, sedeka, tapi se sekarang to la banyak detuko-tuko idang demakan ari-ari atau idang sangu. Nyaman segile mun detimbalek kan kupi pagi-pagi.

SOP KETAM

Sup Kepiting wortel

Selain hasil laut berupa ikan, laut sekeliling Pulau Belitung juga menghasilkan kepiting. Terutama kepiting rajungan dan kepiting batu. Dalam bahasa Belitung, kepiting adalah ketam. Salah satu cara menikmati enaknya rasa daging kepiting laut adalah dengan cara diambil isi dagingnya saja, kemudian dibuat sup dicampur dengan sayur irisan wortel dan sedikit sagu. Enak sekali.

Mun musim ketam, pandai pandai milik ketam, ade urang ngalokan mun bulan terang to, ketam kurus-kurus dak beteluk, ukan ke macam tika bulan gelap, ketam to gemok-gemok, beteluk pulak. ketam batu urang Belitong ngalokan e ketam kelemangok, kulit e lebe keras, tapi isik e lebe banyak. Mun la luat derebus, kuang sekali-sekali demasak macam ngesop kenai wortel, ambil isik e sajak., kenai kan saguk sikit. nyaman oooo.

NASIK LEMAK

Nasik Lemak

Disebut Nasik Lemak adalah Nasi yang terbuat dari beras ketan dimasak dengan gula merah dan santan kelapa, sering juga ditambahkan dengan durian. Rasanya enak sekali.

La dari ketan, kenai santan kelapak pulak, mane ke dak kan lemak. Mun urang dak pantangan makan ketan seee, nyaman segile rase e ne. nak nganju ke????

ULEN - ULEN

Ulen - ulen

Ulen - ulen merupakan salah satu kue tradisional masyarakat Pulau Belitung yang terbuat dari tepung beras ketan yang diberi gula merah dikukus dalam loyang. Rasanya enak sekali. Ulen ulen lengket karena terbuat dari beras ketan.

Mun urang rajin makan ketan, nyaman segile rase ulen-ulen ne, mane ngenyangan, muji macam nasik juak same-same dari beras. Tapi mun ade biang malaria, dak kuang makan ketan, ati-ati ye, biar nak makan e, usa nukoan.

KELENSIUAN MASAK CABIK

Kelensiuan masak cabik

Kelensiuan atau Gunggong atau Siput Gonggong adalah banyak terdapat di pantai-pantai Pulau Belitung. Daging siput gonggong berada dalam cangkangnya. Siput gonggong dijual dalam keadaan bersama cangkannya, namun lebih sering dijual kiloan tanpa cangkang, sudah bersih dari kotoran dan capitnya,atau siap dimasak. Salah satunya dimasak dengan cara masak cabik, bisa ditambahkan irisan kentang.

Siput Gonggong ne de belitong sendirik, ade nuk nyebut e kelensiuk an, ade juak nuk ngalokan gunggong. Mun tika musim kelensiuan ne, ramai urang berandun ke pantai gi nyarik kelensiuan, mulai biak kecik sampai nuk la tue berede. Mun la sua, la lihai nyarik e. Biase urang dapat bekarong-karong sekali ngencarik. Berat itu mun depikul, muji gik ade gerubong e. Mun nak ringan mawak ke kampong e, buangek duluk kulit e, kuang dititik kulit e, decukit isik e, atau derebus duluk, baru detarik kuku e. Selain derebus sajak, kelensiuan nyaman juak demasak cabik.

GURING IKAN RINTIK MASAK TAUCO

Guring Ikan Rintik masak tauco

Sebagai sebuah Pulau, Belitung yang dikelilingi oleh laut, kaya juga akan hasil laut terutama ikan. Salah satunya ikan rintik. Sekarang ikan rintik dijual di pasar dalam keadaan sudah dipotong-potong sehingga memudahkan pembelinya. Ikan rintik bisa dinikmati kelezatannya dengan cara digoreng, kemudian dimasak cabai dengan mencampur tauco dan menambahkan irisan cabe hijau. Enak sekali.....

Ikan rintik nuk la deputong-putong to nyaman segile, biarpun gak deguring. ape agik gik panas-panas baru ngangkit dari bang kuali. Tapi mun dak abis sekali, ikan guring rintik nuk la demun demasak pulak pakai bumbu masak cabik, kenai kan tauco, detumisan, kenai juak irisan cabik mantak, nyaman segile gilen.

TARI CAMPAK DARAT

Biak Kecik Nyampak

Campak Darat adalah Tarian muda-mudi asli Belitong. Tari campak darat dulu sering dipertunjukkan untuk hiburan saat acara perkawinan, selamatan anak, tujuh belasan dan acara hiburan lainnya. Campak darat adalah tarian berbalas pantun yang diringi dengan musik. Alat musik yang digunakan adalah piul (biola), gong. Campak ditarikan oleh remaja putri dengan gerakan maju mundur berputar sambil menyanyikan pantun. Kemudian pantun tersebut dibalas oleh lelaki yang biasanya sambil memberikan uang (nyawer). Begitu seterusnya hingga selesai. Dengan perkembangan zaman, kini campak darat tidak hanya melulu berbalas pantun, karena anak muda sekarang banyak yang tidak bisa membalas pantun sehingga tidak pede naik ke pentas. Sekarang ada istilah campak modern atau campak dangdut, yang selain berbalas pantun atau menyanyikan pantun tetapi juga menampilkan hiburan lagu-lagu terutama lagu dangdut. Gambar di atas adalah penampilan tarian campak oleh anak SD saat Festival laskar pelangi 2010 di Desa Lenggang, Kecamatan Gantung. Pantun merupakan sastra melayu yang terdiri atas empat kalimat. Dua kalimat pertama merupakan kiasan, perumpamaan atau cerita. Dua kalimat terakhir adalah arti atau pesan yang disampaikan, yang bisa berisi cerita, pertanyaan maupun jawaban. Disebut campak darat karena ada juga campak laut, yang ditarikan oleh orang-orang suku sawang yang juga hidup di Pulau Belitong. Campak laut ditarikan bukan hanya oleh muda-mudi, namun dari kakek nenek hingga ke anak cucu.

Campak darat ne duluk e rajin de panggel urang mun tika ade hiboran. Penari e makai kaos kaki tinggi-tinggi. Biase e nuk bini nuk nari to urang tige nari maju mundor duak tige langkak, kadang-kadang mutar. Urang laki nuk berani naik ke pentas gi nimbalek nari desebut nibeng. Mun urang mudak biase e gak pandai nimbalek nari. Tapi mun urang la tue, selain pandai nimbalek nari, juak pandai ngembalas pantun e. Usa iran mun campak e lamak berenti, muji tukang piul e putus tali piul.

TARI NGELIMBANG TIMA

tari ngelimbang tima 1

Tari ngelimbang tima 2

Tari ngelimbang tima 3

Gambar - gambar di atas adalah foto anak - anak yang sedang menarikan tari ngelimbang tima yang dipentaskan saat berlangsungnya Festival Laskar Pelangi 2010 tanggal Bulan Nopember 2010 di Jalan laskar pelangi, desa Lenggang, Kecamatan Gantung, Kabupaten Belitung Timur. Tarian tersebut diciptakan oleh Andrea Hirata bersama kru-nya yang menceritakan cara ngelimbang tima di Belitong. Festival Laskar Pelangi 2010 dihadiri oleh Menteri Pemberdayaan Daerah Tertinggal saat itu. Tari ngelimbang tima diperankan oleh siswa-siswi SMP Negeri 1 Kecamatan Gantung.

Ngelimbang tima jak mun urang pintar ne dapat juak dejadian kesenin. Meski badan biak - biak nuk nari to decat kan tana kelitang kalok e, tapi tetap semangat. Sua ade biak kecil nuk nangis ngeliat te.

MATAHARI BERCINCIN

Fenomena Halo

Matahari Bercincin

Halo Matahari

Gambar di atas adalah foto saat terjadinya Fenomena "halo" atau matahari bercincin yang terjadi pada bulan Oktober 2010 di atas langit pulau Belitung.

Mun ade nuk uba macam ini, urang urang tue dak nyuro biak biak kecik ningok e, muji takut kalok petande kan ade balak. Jadi cepat-cepat masok ruma usa nenggak ke langit, jan sampai kenak kepunan.