JAWAK / JUWAWUT

Bubor Jawak

Bubor Jawak

Kerajaan   : Palntae

Divisi          : Magnoliophyta

Kelas          : liliopsida

Ordo          : Poale

Famili         : Poaceae
Upafamili   : Panicoideae
Genus        : Setaria
Spesies      : Setaria Italica

Jawak dalam bahasa Indonesia adalah Juwawut. Bahasa latinnya adalah Setaria Italica. jawak adalah sejenis serealia berbiji kecil (milet) yang pernah menjadi makanan pokok masyarakat Asia Timur dan Asia Tenggara termasuk Belitung, sebelum budidaya padi dikenal orang. Jawak adalah tanaman semusim seperti rumput, yang dapat mencapai ketinggian 2m. Malainya rapat, be"rambut", dan dapat mencapai panjang 30cm, sehingga orang Inggris menamakannya "milet ekor rubah" (foxtail millet). Bulirnya kecil, hanya sekitar 3mm diameternya, bahkan ada yang lebih kecil. Warna bulir beraneka ragam, mulai dari hitam, ungu, merah, sampai jingga kecoklatan. 

Sekarang ne la jarang urang nanam jawak. Duluk e urang nanam jawak beseretaan kan nanam padi kan nanam jelai. Nanam padi ume se gik raga muda nemunan e mun tika musim e, tapi nanam jawak ne la paya nyarik e, ngendengar e jak, banyak urang nuk baru ini tedengar. Jawak nyaman debuat bubor. 

LANGSAT

Langsat Teluk

Bua Langsat Telor

Kerajaan  : Plantae
Divisi          : Magnoliophyta

Kelas         : Magnoliopsida
Ordo          : Sapindales
Famili         : Meliaceae
Genus        : Lansium
Spesies      : Lansium domesticum

Langsat (Lansium domesticum var. domesticum) banyak tumbuh di dataran Pulau Belitung. Langsat termasuk keluarga duku. Selain langsat, keluarga duku lainnya adalah ketapan, duku dan lainnya. Tandan buahnya panjang, padat berisi 15–25 butir buah yang berbentuk bulat telur dan besar-besar. Buah langsat berkulit tipis dan selalu bergetah (putih) sekalipun telah masak. Daging buahnya banyak berair, rasanya masam manis dan menyegarkan. Lebih enak jika dimakan sehari atau dua hari setelah dipetik. Sekarang langsat kurang disukai dan kalah bersaing dengan duku dari pulau lain yang sangat manis rasanya.

Langsat adalah name bua sejenis dukuk. Bua langsat teluk gede-gede ke teluk ayam. Duluk e urang ngenjual e pakai ukaran kaleng isak minyak tana. Sebelum masok bua dukuk luar ke Pulau belitong, langsat rajin de beli urang. Tapi sekarang la kala besaing kan bua dukuk luar, mencare buak dukuk luar lebe manis biarpun kulit e la itam. Bua langsat kulit e tipis, muda peca mun jatuk ke tana, jadi urang mutik e denaikkek tamak an bang karong. Bua gede-gede, bigik e gede juak, rase e pun ade masam-masam e. Tapi se tetap gik banyak juak urang nuk rajin makan bua kampong ini.

BERANGAN

Bua berangan

Bua berangan gik mantak

Bua berangan lum derebus

Buah Berangan (Chestnut) adalah Buah dari Pohon Berangan. Pohon Berangan Tumbuh di hutan Besar di Pedalaman Pulau Belitung. Rasa Buahnya Enak. Seiring dengan makin sedikitnya hutan di Pulau Belitung karena perkebunan sawit besar-besaran, penambangan timah dan pembukaan lahan hutan lainnya, maka semakin susah untuk mendapatkan pohon berangan berikut buahnya.

Bua Berangan nyaman rase e. Nyarik e bang rimbak atau utan gede. Ngumpulek bua nuk jatuk, muji batang e gede paya naikek e. Kulit bua e keras, jadi nak lamak ngerebuse sampai bejam-jam, baru kulit e peca, uda itu cukit isik e idang demakan. Gik barik e, tika ade madun atau keramaian lain, urang biase bejual bua berangan ne, mungkus e kan daun simpor detelinsongan, desumbik kan lidi.