KIJANG MASAK BUMBU KETUMBAR

Kijang Masak Bumbu Ketumbar

Kijang Masak ketumbar Sayor Kentang

Kijang (Muntiacus) masih ada di Pulau Belitung, buktinya ada pemburu yang mendapatkannya, kemudian membagikan dan atau menjual dagingnya untuk dimakan. Kijang enak dimasak bumbu ketumbar. Masak bumbu ketumbar adalah cara memasak dengan menggunakan banyak ketumbar yang digoreng sebagai bumbu utama, menggunakan santan kelapa. Untuk sayurnya, dapat ditambahkan irisan nanas ataupun kentang.

Kijang ne rupe e gik ade (ukan banyak ye) de belitong ne. Kurang paham juak ape dejeratek, dejaring atau detimbak urang dapat e. Nuk pasti e daging kijang to nyaman de makan mun pandai ngula e. Masak bumbu ketumbar misale, nyaman segile. Tapi ati ati mun urang jerean, dak kuang makan kijang ne, macam dak kuang makan kambing kan serati juak.