PAIS IKAN BAONG

Pais Ikan Baong

Ikan Baong (Baung) merupakan ikan air tawar yang didup di rawa-rawa dan sungai Pulau Belitung. Ikan Baong merupakan sejenis ikan lele, sama-sama tidak bersisik, mempunyai kumis dan duri di tubuhnya. Ikan baong dapat dinikmati dengan cara digangan, dipais, digoreng ataupun dipangut. 

Ikan baong muda mati e, jadi biase e perae bejual ikan baong la mati, tapi tetap gik nyaman rase e. Ikan baong kuang degangan, deguring, depais atau depangut. Ape agik mun urang dapat e tika mulai musim ujan, ikan baong biase se gik sedang beteluk, nyaman segile rase e.