Pangut merupakan jenis masakan tradisional masyarakat Pulau Belitung. Seperti Masakan Gangan, pangut juga kaya akan bumbu. Pangut memakai santan kelapa sebagai kuahnya. Ikan Tupok, seperti ikan Gabus (Snakehead fish) lainnya, juga bisa dinikmati dengan cara dipangut.
Pangut Ikan Tupok nuk sedang beteluk, asam e daun bangek kering. Biar gak kua kua e tapi tetap kelaokan. Mun urang ade nak begawai, biase e keluarge e berandum gi bemalam ngencarik ikan, bule e idang urang begawai. Mun dapat banyak dapat desajian idang urang sekampong. Mun Ikan Tupok e raga gede, bagus e kepalak e depiak duak.
mantae pangut to renyek be
BalasHapus