Gangan Kelik Sayor Menggale
Gangan ikan kelik (salah satu jenis lele) enak sekali. Rasa dagingnya halus dan putih, apalagi jika ikannya sedang bertelur, telurnya enak berwarna coklat. Ikan tanpa sisik ini jika digangan, bisa dinikmati bagian sirip atas dan bawah ikan dengan dihisap, namun hati-hati dengan tulangnya.
Gangan ikan kelik gemok beteluk, sayor e menggale pua, asam e kuang makai daun kedundong, nyaman segile, bagian kepalak e, isik pipi e, jangok e, badan e, ikor e, sampai ke sirip atas kan bawa e nyaman dekencos. Mun nak lebe sip, kuang juak detimbalek kan belacan tutok.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar