Blog ini adalah suatu persembahan penulis untuk Belitong. Ditujukan untuk melestarikan budaye Belitong dan terutama untuk lebih mengenal Belitong, baik bagi urang Belitong sendirik maupun urang luar Belitong. Foto -- foto yang ditampilkan adalah hasil jepreten sendiri oleh penulis. Semoga bermanfaat bagi dunia pendidikan dan pelestarian budaya Belitong.
Minggu, 23 Desember 2012
PAIS IKAN BAONG
Pais Ikan Baong
Ikan Baong (Baung) merupakan ikan air tawar yang didup di rawa-rawa dan sungai Pulau Belitung. Ikan Baong merupakan sejenis ikan lele, sama-sama tidak bersisik, mempunyai kumis dan duri di tubuhnya. Ikan baong dapat dinikmati dengan cara digangan, dipais, digoreng ataupun dipangut. Ikan baong muda mati e, jadi biase e perae bejual ikan baong la mati, tapi tetap gik nyaman rase e. Ikan baong kuang degangan, deguring, depais atau depangut. Ape agik mun urang dapat e tika mulai musim ujan, ikan baong biase se gik sedang beteluk, nyaman segile rase e.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar